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四達低塔式馬鈴薯淀粉烘干機“短小精干”

來源:四達    發布時間:2019-08-08

 馬鈴薯淀粉是一種適宜于烹調中使用的優質淀粉,可用于原料上漿、掛糊、勾芡,以及原料的粘裹及定型。其作用是提高分散原料的粘性及持水性,保持原料的水份、質感、溫度,使菜肴鮮嫩酥脆,光亮潤滑。在目前使用于烹調中的各種淀粉中,馬鈴薯淀粉具有的特性:


    1)粘度,脹性大,達到同樣效果時用量少。
    2)色澤潔白無味,調制成的淀粉糊晶瑩剔透,光澤好。
    3)淀粉糊的老化速度較慢,且其粘度較少受各種調味品的影響。
隨著馬鈴薯淀粉在食品加工行業的需求量增加,在馬鈴薯種植基地開設馬鈴薯淀粉廠不僅有利于為薯農開拓市場,提高再就業,而且有助于發展當地的產業經濟,可謂是一舉多得的短平快脫貧項目。在機械化淀粉生產的過程中,淀粉烘干設備尤為重要。在過去人們并沒有認識到淀粉干燥的重要性,采用普通的烘干設備對淀粉進行烘干,往往由于高溫造成淀粉糊化,產量下降,淀粉成品質量差,賣不上價格。四達作為淀粉設備,自然了解淀粉商戶的苦楚,我公司的科研人員潛心制造了45度低塔式馬鈴薯淀粉烘干機,不僅節約耗能和占地面積,而且在干燥作業中不會出現淀粉糊化顯現。

四達低塔式馬鈴薯淀粉烘干機與其他干燥設備相比高度降低了50%,別看它是個小個子,卻配備了的閃蒸氣流干燥系統,全自動數控操作,采用了兩種干燥方式相結合,強化了傳熱質過程,熱效率高,俗話說濃縮的都是精華,四達馬鈴薯淀粉專員干燥設備憑借“短小精干”的特性連續多年,想要了解它的更詳細的參數,敬請期待四達持續更新新聞進行了解。

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